Что такое сухой лёд
Изучаем свойства сухого льда и готовим мыльную «кашу»!
Потребуется
- миска с тёплой водой;
- перчатки;
- миска с небольшим количеством сухого льда;
- жидкое мыло или средство для мытья посуды
Внимание
Сухой лёд имеет очень низкую температуру, поэтому трогать его можно исключительно в перчатках и проводить опыт необходимо только вместе со взрослыми.
Проведём эксперимент!
1.
Дуем в миску с сухим льдом и смотрим, как из него выделяется поток холодного углекислого газа.
2.
Добавляем в миску с водой сухой лёд и наблюдаем за потоком углекислого газа, который возникает при переходе из твёрдого состояния в газообразное.
3.
Добавляем в миску жидкое мыло, а затем сухой лёд и наблюдаем за тем, как выделяются мыльные пузыри, наполненные углекислым газом.
4.
Попробуй прикоснуться к сухому льду металлической ложкой – ты услышишь странный писк. Происходит это из-за микровибраций ложки, вызванных резким перепадом температур: по сравнению с сухим льдом (его температура -79 °С) ложка кажется просто раскалённой!
Объяснение эксперимента
Если взять обычный лёд и нагреть его, то он превращается в жидкость. В отличие от обычного льда, состоящего из воды, сухой лёд состоит из углекислого газа, причём комнатной температуры достаточно для того, чтобы углекислый газ из твёрдого состояния сразу переходил в газообразное без превращения в жидкость (жидким углекислый газ может существовать при температуре ниже 57 °С). Процесс перехода вещества из твёрдого состояния сразу в газообразное называется возгонкой. Если сухой лёд оставить на некоторое время на столе, то он просто исчезнет, и не придется вытирать лужу – именно поэтому такой лёд и называют сухим. Можно наблюдать и возгонку обычного льда: если сушить бельё на морозе, то лёд испаряется сразу в виде газа, не превращаясь в воду.
Когда мы опускаем сухой лёд в тёплую воду, то он сразу начинает переходить в газообразное состояние, создавая красивый эффект облака. Но что же происходит, если в воду добавить мыльный раствор? Углекислый газ продолжает выделяться, но за счёт того, что в воде содержится жидкое мыло, вокруг клубов газа образуется мыльная оболочка, что и приводит к возникновению мыльных пузырей, наполненных углекислым газом! Стоит их коснуться, как они лопнут, выделив газ.
